Drive en landsdekkende kjede for bakerivirksomheter og samordne og optimalisere kjededeltakernes innkjøpsbetingelser, samt utvikle tjenester og ordninger for kjededeltakerne som bidrar til at disse driver en kvalitetsmessig god og mest mulig lønnsom bakerivirksomhet i sitt lokalmarked. Selskapet kan fremforhandle leveranseavtaler med kunder som skal ha leveranser i hele eller deler av landet, typisk dagligvarekjeder, og fordele produksjonen i henhold til slike avtaler mellom kjedens medlemmer. Selskapet skal ha kjededeltakere som driver ren engrossproduksjon, produksjon for salg gjennom egne utsalg og virksomheter som har en kombinasjon av disse to forretningsområdene eller virksomheter som omsetter bakeriproduksjon uten egen produksjon. Selskapet skal gjennom økonomisk og praktisk engasjement rettet mot opplæring, promotering, konkurranse og lignende bidra til å styrke bakerfagets anseelse, posisjon og økonomi.