Companybook

Command Palette

Search for a command to run...

PELLESTOVA HOTELL AS

Hotell og restaurant.

Org.nr: 91735561459 ansatteStiftet 2016ØYER
59ansatte
kr 517k
Aktiv
Digitalt
Oppdatert 3. jan. 2026
Dyp innsikt
Oppdatert 26. jan. 2026
HotellFine diningFine dining
norskitaliensk

Hotell med norsk kjøkken (null) - fine dining prisnivå - Ruben Martinez Muñoz som kjøkkensjefen

Konsepter
Restaurant 980a-la-carte

À la carte restaurant. Set menu Mon-Thu, full à la carte Fri-Sat and holidays

Slakterietfine-dining

Ekslusiv fine dining med ny-nordisk kjøkken, ca 12 retter, fokus på vilt og lokale råvarer. Ikke tilpasset barn.

Pellekroapizzeria

Artisan pizza i avslappet atmosfære

Peisestovacafe

Koselig lunsjsted

Meny
fjellmatviltkjøttpizza
Vinkart
Pol RogerWeingut Dreissigacker
Fasiliteter
Innendørs parkeringBilvaskSkistallSmørebodTreningsromHunderomWifiSykkelutleieTrugeleieVinkjellerKjøttbutikk
Team
HS

Hilde Sofie Aaløkken

SLAKTERISJEFEN HEAD SOMMELIER

RM

Ruben Martinez Muñoz

kjøkkensjefen

MN

Matus Nano

Sous-chef

RA

Ruben Alexander Ahl Iversen

Chef

BS

Beatrice Sofie Alverdal

servitør

Reservasjon
Lokal mat

Lokale råvarer og vilt

Andre signaler15 ukjent
email: post@pellestova.no
phone: 61 27 45 00
rooms: {"count":null,"types":["Dobbeltrom","Familierom","Fjellsuiter","Deluxe suiter","Master suite"],"pric...
social: {"facebook":"https://www.facebook.com/pellestovahotell/","instagram":"https://www.instagram.com/pell...
contact: {"phone":"61 27 45 00","website":"https://pellestova.no","facebook":"pellestovahotell","instagram":"...
activities: syklinglangrennski
crawl_data: {"http_status":200,"last_crawled":"2026-01-19T15:53:47.372548+00:00"}
data_quality: complete - from web search
horeca_types: hotelrestaurant
opening_hours: {"friday":"07:30-00:00","monday":"07:30-21:00","sunday":"07:30-21:00","tuesday":"07:30-21:00","satur...
has_conference: true
has_restaurant: true
venue_concepts: {"name":"Peisestova","type":"restaurant","description":"Lun lunsj og enkle og gode retter i lune omgivelser. Hotellets stue og bar."}{"name":"Restaurant 980","type":"restaurant","description":"À la carte restaurant med frokost, lunsj og middag. Fokuserer på lokale råvarer og har vegetariske alternativer. Navnet kommer fra beliggenheten 980 meter over havet."}{"name":"Slakteriet","type":"restaurant","description":"Fine dining restaurant med smaksmenyer (10-12 retter eller 6 retter) basert på egenskutte råvarer. Har åpent kjøkken og er ikke tilrettelagt for barn eller visse allergier/dietter (vegetarisk, vegansk, melkeprotein, laktosefølsomhet, egg, gluten)."}{"name":"Pellekroa","type":"restaurant","description":"Pizzeria, café og take away med steinovnspizza laget av italienske pizzakokker. Har sitteplasser både inne og ute. Brukes også som arrangementslokale."}{"name":"Kjøttbutikk","type":"null","description":"Butikk som selger håndplukkede kjøttstykker og delikatesser laget av vilt som elg og reinsdyr."}
target_audience: Active lifestyle enthusiasts who appreciate good food and drink
discovered_pages: {"menu":"https://pellestova.no/slakteriet/","team":"https://pellestova.no/slakteriet/","wine":"https...
10 signaler oppdaget
Kun på Companybook
Smilefjes
3 steder

Pellekroa

Hundersætervegen 910, 2636 Øyer

Smilefjes
Siste tilsyn: 28. jan. 2026
Lokaler og utstyr1
Mathåndtering1
Merking og sporbarhet1
Rutiner og ledelse0
Se detaljer hos Mattilsynet

Pellestova Hotell

Hundersætervegen 910, 2636 Øyer

Smilefjes
Siste tilsyn: 28. jan. 2026
Lokaler og utstyr1
Mathåndtering1
Merking og sporbarhet1
Rutiner og ledelse0
Se detaljer hos Mattilsynet

Slakteriet Restaurant

Hundersætervegen 910, 2636 ØYER

Smilefjes
Siste tilsyn: 28. jan. 2026
Lokaler og utstyr0
Mathåndtering0
Merking og sporbarhet0
Rutiner og ledelse0
Se detaljer hos Mattilsynet
Årsregnskap
2024Revidert

Regnskapsføres som småforetak

Resultatregnskap

Omsetning40.7 mill NOK
Driftskostnader54.2 mill NOK
Driftsresultat-13.6 mill NOK
Finansinntekter+217 tNOK
Finanskostnader-6.8 mill NOK
= Netto finans-6.6 mill NOK
Resultat før skatt-20.2 mill NOK
Årsresultat-15.8 mill NOK

Balanse

Sum eiendeler267.1 mill NOK
Anleggsmidler228.0 mill NOK
Omløpsmidler39.1 mill NOK
Egenkapital30.7 mill NOK
Innskutt egenkapital30.7 mill NOK
Gjeld236.4 mill NOK
Kortsiktig gjeld12.0 mill NOK
Langsiktig gjeld224.4 mill NOK

Nøkkeltall

Resultatmargin

-38.7%

Driftsmargin

-33.4%

Egenkapitalandel

11.5%

ROE

-51.4%

Gjeldsgrad

7.71

Oms./ansatt

689 tNOK

Styre og ledelse
Tjenesteytere
Regnskapsfører
Revisor
Kilde: Brønnøysundregistrene
Aksjonærer (1)
Kilde: Skatteetaten aksjeeierboken 2024

Konsernstruktur

PELLESTOVA HOTELL AS
1 morselskap
Selskapsinformasjon
Adresse

Hundersætervegen 910
2636 ØYER

Vis kart
OrganisasjonsformAksjeselskap

Bransje

Drift av hoteller(55.100)

SektorPrivate aksjeselskaper mv.
Aksjekapital516 800 kr
StatusAktiv
Stiftet1. juni 2016
Registrert22. juni 2016
Vedtektsdato24. mai 2022
MVA-registrertJa
ForetaksregisteretJa