Stiftelsen har som formål å utvikle og drive Holt Økopark. Stiftelsen tilbyr praktisk kunnskapsformidling innen arktisk jord- og naturbruk. Den har som mål å utvikle særlig barn og unge til aktive og samfunnsengasjerte mennesker med ansvarsfølelse og respekt for natur og mennesker. Holt Økopark skal være et gårds- og parkanlegg, et regionalt kompetansesenter og en opplæringsarena.