Sømna Gomatlag skal ivareta og bære videre lokale og norske mattradisjoner gjennom å dyktiggjøre seg innenfor dette feltet og bidra til videreformidling av kunnskap om dette, alene, eller i samarbeid med andre. Laget kan i noen utstrekning drive med forretningsvirksomhet. Eventuelle midler ut over det som trengs til lagets virksomhet skal doneres til et veldedig formål etter årsmøtets bestemmelse.