Humanitært arbeid som har som mål at mennesker som på en eller annen måte lider, eller har det vanskelig, skal få det bedre. Dette kan gjennomføres både i krigssituasjoner og i områder der det ikke råder krig. Arbeidet skal være rettet mot barn, enslige, fattige, funksjonshemmede, syke og nødlidende. Arbeidet kan da bestå i å drive opplysning og undervisning (skole), helsestajoner, sykehus, barnehjem, aldershjem, utdeling av klær og mat, forbedre vannforsyning, med mer.