Næringsverksemda skal i hovudsak drive formidling og sal av økoturist produkt som øko-overnatting, guida turar i ulike økosystem og marknadsføring/sal av øko-mat frå Hardanger. Øko-begrepet i denne samanheng omfattar både reine økologiske produkt og lokalproduserte, såkalla kortreiste produkt.