Utdele stipendier til norske videnskabsmænd på områder henhørende under studiet av smittestofferne, kemien eller gjæringsindustrien. Det er adgang til å anvende endel av de disponible renter til innkallelse av foredragsholdere over emner innen legatets ramme eller som bidrag til trykning av arbeider utført av stipendiater.