TSJETSJENSK TRADISJONELL MAT har til formål å vekke og stimulere interessen for mat og matlaging hos barn og unge gjennom praktisk arbeid på kjøkkenet Lære barn og ungdommer om råvarer, redskap, begreper, HMS, sunne vaner og sunt kosthold. Samarbeide i flerkulturell fellesskap mellom ungdommer til å opprettholde, videreutvikle tradisjonell mat fra egen kultur. Styrke flerkulturell forståelse gjennom flerkulturelle møter og kommunikasjon på morsmål og andre, tredje språk hos barn og unge. Orga.