Ryfylke birøkterlag er et partipolitisk nøytralt lag som skal ivareta medlemmenes interesser innen birøkt og alle områder som kan ha betydning for denne. Ryfylke Birøkterlag er medlemmenes lokale tilbud, basert på frivillig arbeid. Laget arrangerer møter, kurs, turer og andre aktiviteter. Målet er å fremme kunnskapen om bier, birøkt, bihelse, pollinering, honning og andre bieprodukter.