Er en landsomfattende interesseorganisasjon som skal jobbe for unges interesser når det gjelder sykdom i skjoldkjertelen. STOFO Ung er politisk og religiøst uavhengig. Skal jobbe med å arrangere seminarer, medlemsmøter og ulike møteplasser for unge med stoffskifte sykdom, samt formidle informasjon om sykdommen.