Skal jobbe for å fremme bryggerhusets rolle som sosialt møtested og kulturinstitusjon. Fungere som et kontaktledd, initiativtaker og samarbeidsforum for bryggerhuset. Være en non-profit organisasjon som står for drift og utvikling av dagens aktiviteter i bryggerhuset gjennom egne frivillige aktiviteter og ved utleie. Ta i bruk eventuelle overskudd til utvikling/bygging av allmennyttige og sosiale tiltak på Jøllestø og omegn. Etterse og besørge ordinært renhold og vedlikehold av bryggerhuset.