Rådgivning og formidling innen dyrking av grønnsaker og nyttevekster med fokus på bærekraftige økosystemer. Veiledning av privatpersoner/grupper, planlegging av hageprosjekter, gartneroppdrag, direktesalg av nyttevekster, konservering av mat samt foredragsvirksomhet og forfatterskap i relasjon til dette.