Foreningens formål er å fremme selskapelighet tilknyttet lutefisk og andre fiskeretter avhengig av sesong. Aktiviteter tilknyttet foreningens virksomhet vil være tilberedning og servering av lutefisk og andre fiskeretter til foreningens medlemmer, i tillegg til å arrangere foredrag og studiereiser med det formål å øke kunnskapen om og forståelsen for norsk sjømatkultur blant foreningens medlemmer.