Norsk vegansamfunns mål er et samfunn som går bort fra utnytting, dreping og konsum av dyr, og som anerkjenner at dyr har interesser og rettigheter til å leve og utfolde seg i tråd med deres natur og artsspesifikke behov, uavhengig av nytteverdi for mennesker. Vår overordnede oppgave er å fremme veganisme på en positiv, saklig og faktabasert måte, herunder: a) Fungere som et inkluderende samlingspunkt for veganere og veganinteresserte. b) Være en kunnskapsbasert informasjonsportal og en synlig aktør i ulike medier. c) Organisere sosiale treff, foredrag, stands og andre typer arrangementer. d) Være en pådriver for å øke tilgjengeligheten av veganske varer og tjenester. e) Representere veganisme og veganere overfor det offentlige og samfunnet forøvrig. f) Tilby veganere faglig støtte om de utsettes for diskriminering.