Foreningens overordnede oppgave er å fremme pølser på en positiv, saklig og faktabasert måte. For å nå foreningens mål skal vi fungere som et inkluderende samlingspunkt for norske pølseprodusenter og pølsespisere. Være en kunnskapsbasert informasjonsportal og en synlig aktør med godt humør og lettbeint humor i ulike medier. Organisere sosiale treff, foredrag, stands og andre typer arrangementer.