Faggruppen er tilsluttet Norsk Kjemisk Selskap. Faggruppens formål er å øke interessen for og bidra til tverrfaglig kontakt innen feltet mat og kjemi for ernæring og næringsmiddelteknologi. Faggruppen er et bindeledd til tilsvarende organisasjoner i andre nordiske land. Aktiviteten skal være økonomisk selvbærende og uten profittmålsetting. Faggruppens praktiske aktiviteter er i all hovedsak å arrangere fagmøter.