Salg, distribusjon, markedsføring og profilering av lokalmat. Fremme lokalproduserte landbruksvarer gjennom eksisterende gårdsbutikker i regionen og via lokale butikker/spesialbutikker. Bidra til å etablere møteplasser for bonden/produsenten, samt HoReCa. Bidra til utvikling av nye produkter og samarbeid. Gi økt tilgjengelighet til og oversikt over lokalprodusert mat og drikke i regionen. Være et nettverk for gårdsbutikker og bønder i Lier, Røyken og Hurum.