Utvikling av kurs til næringsmiddelindustrien innen trygg matproduksjon. Foredragsholder ved kurs til personer ansatt i næringsmiddelindustrien innen trygg matproduksjon. Konsulent innen næringsmiddelindustrien vedrørende trygge-matsertifiseringer eller innen layout ved nybygg eller oppgraderinger av eksisterende bygningsmasse for næringsmiddelprodusenter eller innen generell veiledning innen produksjon av trygg mat. Lead Auditor ved sertifisering av næringsbedrifter for følgende standarder - BRCGS, Food Safty, CoC MSC, CoC ASC. Lead auditor ved trygg-mat revisjon av næringsmiddelprodusenter.