Interesseorganisasjon for studenter i Trondhjem ved NTNU Gløshaugen, med fokus på brygging av øl. Bryggeforumet skal fremme samarbeid mellom medlemsbryggegrupper, og dermed øke bryggekunnskap blant disse. Forumet vil også skape en arena for deling av kunnskap, samt arrangere akademiske og sosiale arrangement med fokus på øl og ølbrygging.