Foreningens formål er å fungere som kulturelt knyttepunkt mellom meksikanere og enhver person som skulle ha tilknytning meksikansk kultur i Stavanger-regionen. Foreningen vil jobbe aktivt mot å skape kulturell forståelse og bevissthet ved å arrangere kulturelle- og gastronomiske begivenheter. Vi ønsker å fremme et positivt og inkluderende miljø, slik at vi ikke er knyttet til noen religion, politisk parti, organisasjon eller eksterne institusjoner.