Vegan Runners Stavanger er en organisasjon for personer som driver med løping og andre utholdenshetsidretter, som følger et plantebasert kosthold. Organisasjonen skal oppmuntre til fysisk aktivitet og skal både gi medlemmene et sosialt og faglig treffpunkt gjennom å arrangere felles treninger, sosiale treff, fjellturer/helgeturer, foredrag og oppmuntre til deltagelse i løp og konkurranser. Organisasjonen skal også bidra til mer kunnskap rundt veganisme og plantebasert kosthold, særlig i relasjon til idrett og fysisk aktivitet.